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七本鎗の酒粕焼チーズケーキ

社会福祉法人あゆみ福祉会の独自ブランド「工房しゅしゅ」による
七本鎗の酒粕を使用した「酒粕焼チーズケーキ」。

「工房しゅしゅ」は地産地消をコンセプトにした食品作りをされています。
もともとは日本酒をベースにお菓子を試作し、試行錯誤する事、約一年。
そこで注目したのが酵母の生きている食材「酒粕」でした。

酒粕を贅沢に使うことで、ふっくらとした生地の食感と、
なめらかな口どけの両方を実現した焼チーズケーキ。
“生きた酵母”ともいわれる酒粕の風味がほのかに香る、優しい味わいです。

◆酒粕の風味たっぷりの生チーズケーキもございます。
七本鎗の酒粕生チーズケーキ
七本鎗の酒粕焼チーズケーキ

酒粕を贅沢に使うことで、ふっくらとした生地の食感と、なめらかな口どけの両方を実現した焼チーズケーキ。

300円(税込)

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湖のくに焼チーズケーキ 6個入

「きき酒粕」で滋賀の酒蔵めぐり。六つの酒蔵の味をお楽しみください。※こちらは小さな一口サイズです。

680円(税込)

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※1個のご注文から送料とは別途クール便代(216円)を頂戴いたします。
※ほかの商品を同時にご注文いただいた場合は冷蔵商品と同梱になります。

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